【子供とお菓子作り】余ったりんごで♪覚えやすい分量で混ぜて揚げるだけ！簡単揚げりんご

ドイツでは色んな種類のりんごが一年中出回っています。しかも安い！

なので、お家でも保育園でもりんごは定番のおやつです。

(りんごに関する豆知識は過去記事ご参照:【子供とお菓子作り 】市販のパイシートで簡単アップルパイ 〜りんごに関する豆知識〜 - 殿姫殿5人家族)

先日、いつも買うりんごが売り切れていたので、違う種類のりんごを買いました。

そしたらやっぱりあまり美味しくない。

リンゴケーキでも作って大量消費しようかな～と思っていたんですが、なかなか作る機会もなく、時間だけが経ってりんごも傷み始め…

毎年9月に近所のりんご園でりんご祭りが行われます。

昨年は揚げりんごが売っていて、家族で美味しいねーとパクパク食べていたんです。

家でも作ってみたいなと思っていたのに、今まで作らずにいたことを思い出しました。

そこで、簡単そうだしついに作ってみることにしました。

そんなことで、今回は混ぜて揚げるだけの簡単揚げりんごのレシピのご紹介♪

簡単揚げりんごのレシピ

材料

2～3個 りんご

1個       たまご

125g     小麦粉／スペルト小麦粉

125g     牛乳

小2        ベーキングパウダー

小2        粉砂糖

少々       塩

適量       揚油

(トッピング用)

シナモンシュガー、メープルシロップ、はちみつ等

作り方

1. りんごの皮を剥き、薄切りする。

2. ボールにりんご以外の材料を全て入れ混ぜる。

3. フライパンで油を温め、りんごを衣に絡ませ、両面がこんがりきつね色になるように中強火で揚げる。

4. 揚がったりんごの油をキッチンペーパーなどで切って、お好みでシナモンシュガー等をまぶしたら出来上がり♪

備考

• りんごは、丸切りに出来る様であれば、丸切りの方がオシャレですね♡

子供の反応

長男君はシナモンパウダーと砂糖を混ぜて「僕特性オリジナルシナモンシュガーを作った！」と自慢げに語っていました。そして、りんごを揚げている間に、生のりんごにシナモンシュガーをつけて娘ちゃんと2人でもぐもぐ食べていました(笑)

そんなに一杯生りんごを食べたら、揚げりんごはもう食べないだろうと思いきや、揚げ上がるやいなや手が止まらないかの様に2人でパクパク食べ始めました。

そこに旦那さんも参戦。

結局私は、揚げながらつまみ食いをした2、3切れしか食べられませんでした(笑)

次の日も「作って～、」とせがまれ、2日連続でたらふく食べたくなるくらい、子供達のお気に入りのおやつになった様です❤️

油で揚げるのでカロリーは気になりますが、手軽に簡単に出来るので一度是非作ってみて下さい♪

今日もストレスレスな1日になります様に☆