新鮮採りたていちごでドイツの定番いちごケーキ♪
我が家の毎年の恒例、いちご狩り。
今年も行ってきました～。
しかも、今年はすでに２回目です。
１回目は約3週間前に娘ちゃんのお誕生日に合わせていちごを摘みに行き、幼稚園でのお祝い用に。少し時期が早かったのか、探すのに苦労はしたけど、幸い涼しくて楽しくいちご狩りができました。
こんな遠いところまでいちごを探し求めて歩きました。
今日は、採れる採れる。
あっという間に2キロ強摘めました。小粒のいちごが多いけれど。
遠くまで行かず、近場でわんさか採れました。
ドイツのいちご狩りは、なんといっても入場料無料の食べ放題。
(いや、正確には食べ放題ではないけど、どの家庭の子供達も食べまくっていて、誰も文句言わない感じです…笑)
2キロで9ユーロ(約1000円強。)
店頭では500gで3.5ユーロだったり、先日はスーパーで4.99ユーロ／500g。
やはりドイツではいちご狩りをする価値ありです。
そして、いちごの季節と言えば、ドイツの定番イチゴケーキ。
このケーキ⬇︎、いちごの季節になるとパン屋さんでもカフェでもあちらこちらで見かけます。
ドイツ家庭でよく作る定番ケーキの１つです。
もちろん、冷凍ケーキでも売っています(笑)
以前からどうしても一度は作りたかったこのいちごケーキ。
夜なべして作ったら、美味しそうに出来上がりました♪
ケーキ生地を焼き、カスタードクリームを塗っていちごを並べ、ゼラチンで固めて出来上がり♪冷蔵庫で一晩冷やし中なので、お味は明日のお楽しみ。
ひとつひとつは簡単にできるのですが、やはり手間暇かかります。
少しの時間いちご狩りをして、腰が痛くなり、いちごが何故高いのかを身をもって実感。
ケーキを作って、ケーキが何故高いのかこれまた実感。
色んな人が色んなところで活躍してくれている。
そんな人達の恩恵を受けて、日々暮らしているのだなぁとしみじみと感じる1日でした。
レシピはまた追って記事にしたいと思います♪
こちら⬇︎は、お隣さんの玄関先でなっているワイルドストロベリー。
子供達がワイワイ楽しみながら、毎日赤くなるワイルドストロベリーを摘んでいます(笑)
今日もストレスレスな1日になります様に☆
