2019-03-17から1日間の記事一覧

【お菓子レシピ】卵白消費にどうぞ♪スペルト小麦粉で作る型なしふんわりフィナンシェ。

料理料理-お菓子

最近凝っているクリームパン。卵黄を使うカスタードクリームを作ると、卵白が必ず残ってしまいます。捨てるには勿体ないので、本日は卵白消費にとフィナンシェを作ってみました。美味しく焼きあげる決め手は、焦がしバター。ふんわり焼きあげる決め手は、…