【お菓子レシピ】チョコレートなし。混ぜるだけの簡単ブラウニー♪
7歳になった長男君。
「お誕生日のケーキは何が良い？」って聞くと、「ママのお誕生日の時に食べたレモンケーキ(手作りではなく購入)♪」と言うので、お誕生日ケーキは地元ではちょっと有名なケーキ屋さんで購入予定だった私。
お誕生日の前夜、何を思ったのか旦那さんが「お誕生日には母親がケーキを作って朝からお祝いするのが(子供からの)我が家の伝統だー！」なんて言い出したのです。
伝統？母親が作る？朝から？そんな伝統は寝耳に水だった私は、「本人が買ったケーキが良いって言ってるんだからそれで良いのに～‼️」と思いながら、なんとなくそんな風に言われると作らざるおえず、渋々夜なべしてすぐにできる、しかも前々から長男君が「食べたーい！」と言っていたブラウニーを作ってみることにしました。
そこで今回は、子供達にも大評判のブラウニーレシピをご紹介♪
チョコレートなし。混ぜるだけの簡単ブラウニーレシピ
(もちろん、グミ7個とスマーティの飾り付け)
参考にしたレシピ
材料
- バター 225g
- 砂糖 400g
- ココアパウダー 50g
- たまご 4個
- 小麦粉 150g
- (ベーキングパウダー 小2)
作り方
1. バターを常温で柔らかくします。
2. 砂糖とココアパウダーを加えて混ぜます。
3. たまごを１つずつ混ぜます。
4. 小麦粉(とベーキングパウダー)を3回くらいに分けて混ぜます。
5. 175度で25～40分焼いたら出来上がり♪
備考
- ベーキングパウダーはお好みで。今回はお誕生日ケーキだったので、少し嵩を高くしたくてベーキングパウダーを加えてみました。
- ココアの量は、参考レシピより少し少なめにしましたが充分でした。
- 焼き時間は、オーブンによって変わってきます。参考レシピでは180度で20分→160度で10分と書いてあったり、175度で20分と書いてあったり。私は、嵩が高かったので25分焼いてから焦げないようにアルミホイルをかぶせて15分、計40分焼きました。
子供達の反応
「美味しい～‼️‼️」と言って、手が止まらない勢いで食べていました。それもそのはず、砂糖の量が尋常じゃない！材料から見て取れるように、「これはやばいでしょ～！」と思ってしまうほどの砂糖の量です。そりゃぁ、美味しいはず！それでもやっぱり美味しくて、私も虜になってしまいそうでした。
朝からお祝いなんて、当然平日だとできないわけで、
「娘ちゃんの3歳のお誕生日の時はそんな伝統だなんて言ってなかったでしょう～。」
「次男君がいてまだまだややこしいから、手作りケーキを焼かず、少しでも楽できたら嬉しいのよ～。(どうせお友達とのお誕生日会では手作りケーキを焼くのに)。」
と少し文句を言ってみると、旦那さんも秋休みだったこともあり、張り切って色々としてあげたかった様です。いや、その気持ちは分かるけど、子供の寝かせつけを終えてケーキを焼く私の立場も考えてよね～。と思ってしまう1日でした。
何はともあれ、お誕生日の主役である長男君も「美味しい～！美味しい～！」と言って喜んで食べてくれていたので、終わり良ければ全て良し(ende gut, alles gut.)。
ダイエットには大敵ブラウニーですが、簡単にできるので是非一度作ってみて下さい♪
今日もストレスレスな1日になります様に☆
