ドイツで見つけた日本のキャベツ？

ご無沙汰しています。

かなり久しぶりのブログ更新です。

夏休み旅行から帰ってきたと思ったら、次男君のお誕生日。

そして、小学校が始またりと、何かとバタバタしていたらあれよあれよと時間が経ってしまい、ブログから遠ざかってしまっていました。

そんな中、ドイツで日本のキャベツを見つけました。

コロナ騒動の収束がまだまだ見えない中での、少しの幸せ♡

ドイツのキャベツ

ドイツにも色んな種類のキャベツが売っています。

日本より種類は豊富。

• Weisskohl (Weiss=白、Kohl=キャベツ で白キャベツ？)

• Spitzkohl (Spitz=とんがり、Kohl=キャベツ でとんがりキャベツ？)

• Wirsing (ちりめんキャベツと言うらしいです)

などなど。

ドイツに来た時は見た目からしてWeisskohlを買ってしまいます。

でも、見た目に騙されます。。。

固い〜んです。

実はこちら、ドイツでは有名なザウワークラウトを作るためのキャベツ。

日本のキャベツに一番近いのはSpitzkohl。

葉っぱもまぁまぁ柔らかく、今まではこのキャベツで満足していました。

しかーし。

ビオショップで本物の日本のキャベツ発見！ 

こちら⬆︎。

見た目が日本のキャベツ。

恐らく新キャベツ？

名前はWeisskohl。

思わず目を疑って二度見。

でも、固いはずのWeisskohlと書かれて売られている。

名前なんてどうでも良い。

日本のようなキャベツを発見して嬉しさのあまりに即購入。

半分に切った状態はこちら⬇︎。

日本のキャベツでカレーを作る。

初めてドイツで日本で買えるキャベツをてにいれたんだからえ、「日本食作ろうよ〜」と自分にツッコミ入れながら、キャベツとひき肉のトマト風カレーを作りました。

ストゥブ で作ったので、無水料理。

野菜の甘みが出てとっても美味しい〜♪

キャベツはまだ半分余っているので、焼きそばでも作ろうかな〜と考え中。

今日もストレスレスな1日になります様に☆