【砂糖なしレシピ】ドイツのお土産にも最適第2弾！ベリームースの素を使ってお手軽おやつ

ドイツのお土産にもぴったりなおやつの素第二弾です。

本来なら白砂糖使用なのだけど、アカシアはちみつで代用しても全く問題なし。

5分であっという間に仕上がるので、癖になっちゃいそう。

(パッケージには3分って書いてあるけど 笑)

そんなベリームースの素をご紹介です。

ドイツのお土産に最適♪ベリームースの素

こちら⬇︎

原材料

• 米澱粉
• カシスパウダー(17%)
• ブルーベリーパウダー(10%)
• ホエイパウダー
• 海塩
• バーボンバニラ(0,3%)

家で準備する材料

• 牛乳     100ml
• 生クリーム     250ml
• お砂糖     大さじ2 

   (⬆︎白砂糖不使用なので、アカシアハチミツ30gで代用)

ドイツのベリームースの素で砂糖なしベリームース

 

作り方

1. 牛乳・生クリーム・アカシアはちみつ・袋の粉を混ぜ合わせて、ハンドミキサー(低速度)で少し混ぜあせます。

2. 高速度に変更して、2〜3分混ぜ合わせたら出来上がり♪

3. お好みで、ブルーベリーやチョコレートを飾ったらおしゃれに仕上がります。

今回飾りに使ったのは、ドライブルーベリーとラズベリー。

それに白砂糖不使用のビターチョコレート(93%)。

ドイツ人旦那さんの反応はまたもや「美味しい〜！」

「でも、甘さがもっとあると完璧だったのに(笑)」

なので、これまた甘さ控え目のおやつです。

作り方に記載の生クリームの量は250ml。

でも、市販の1パックの量が200mlで、もう1パック開けるのはもったいなく…。

えいや！と、200mlで作ってみましたが、美味しく仕上がりました。

高速度に切り替えて混ぜていると、あれよあれよと固まってくるので、混ぜ過ぎにはお気をつけて。

• 5分で完成！
• オーガニック食品！！

白砂糖なしのお手軽おやつにぴったり。

手軽なお値段で買えるので、ドイツに来られた際は、ビオスーパーに立ち寄って、ドイツのお土産に是非どうぞ♪

今日もストレスレスな1日になります様に☆