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ドイツで3人子育て・親育て

【湯シャングッズ】ドイツで購入硬水を軟水にするフィルターの1ヶ月使用後のレビュー

ドイツで硬水を軟水にするフィルターを購入し、使い始めて約1ヶ月が経ちました。

 

使い始めに「残念かも…」というレビュー記事の中で2週間は試しに使ってみます!と書きながら、気がつけば約1ヶ月が経ってしまいました。今回はそんな湯シャングッズの1ヶ月使用感レビューです。

 

やっぱり残念…

以前から気になる「少しのべたつき感」。

 

結果からお伝えすると効果なし〜。

 

ドイツで購入したフィルターではやはり効果はなく、時折、フィルターを設置した後の方が状態が悪くなっているんじゃないの?と思うほど。それほど今回ドイツで購入した硬水を軟水にすべくフィルターの効果は実感できていません。

 

なので、今でも少しのべとつき感を感じてしまうのは否めません。

 

旦那さんには申し訳ないけど、フィルターは撤去してもらおうかと検討中。

 

でも、そんな中気づいたことがあるんです。

それは、湯シャンにとってブラッシングが何より大切だということ。

 

湯シャンはブラッシングが命

ブラシはゴミの溜まり場と言われるくらい、ブラシは不衛生です。

 

湯シャンを始める前はシャワーを浴びる前にブラシで髪の毛をとくという発想は全くなく、あくまでもブローの時のみ。なので、それほど櫛の汚れにも敏感ではありませんでした。

 

でも、湯シャンをするにあたって、シャワーを浴びる前のブラッシングはとても大事。シャンプーの代わりにブラシで汚れを取るという発想ですね。洗髪する前にブラシで髪の毛をとくと、どれだけのゴミやホコリ、皮脂が取れているのかが分かります。

 

使っているブラシは2つ

 私が今使っているブラシは2つ。

 

とっても高級なメイソンピアソンのブラシとお手頃価格のタングルティーザー。

 

メイソンピアソン

湯シャンをし始める前から癖毛との格闘で、癖毛にとても良いとされているメイソンピアソンのブラシを使っています。湯シャンにもお勧めのブラシとしても紹介されています。

 

残念ながら癖毛対策への効果はあまり実感できないのですが、湯シャン前のブラッシングでホコリや皮脂が随分と取れていることが分かります。

 

そしてもう一点このブラシの良いところは、ブラシクリーナがセットでついてくるところ。付属品のブラシクリーナーでブラシを綺麗にすると、みるみるうちに髪の毛もはたまた皮脂も取ってくれるんです。

 

でも、日本では超高級ブラシ。

ドイツのアマゾンで69€くらいで購入できたので、私は購入しましたが、日本の価格だと正直購入できたか否かは怪しいところです。

 

そこで、オススメなのがお手頃価格のタングルティーザー。

 

タングルティーザー

こちらも癖毛対策に良いとされている、これまたイギリス発のブラシ。

 

日本のサイトで偶然見つけて、ドイツでも売っているかなぁと思ってアマゾンで探してみるとすぐに見つかりました。始めに買ったのは、お出かけ用にブラシの蓋が付いているこちら⬇︎。娘ちゃんも喜ぶかと一番安かったキティーちゃん柄。

 
イギリスやフランスの商品で日本ではとても流行っているのに、ドイツでは見つけられなかったりってよくあるんですが、こちらのブラシはドラッグストアーでも売られていました。

湯シャングッズタングルティーザー

湯シャングッズタングルティーザー


お値段もお手頃ということで、水につけても良いとされているブラシをまた購入。

 

 

買って正解だったと思うのは、お出かけ用のブラシは取っ手がないのでやはり持ちにくくて、髪の毛がときにくい。その点、水専用のブラシは取っ手があるのですごく持ちやすくて、その上ホコリや皮脂もめちゃくちゃ取れているのが分かります。なので、シャワーを浴びる時以外にもついついこちらのブラシを使ってしまうほど。

 

湯シャン生活にはもってこいの一押しブラシです。

 

ブラシのお手入れは定期的に

湯シャン生活をする前は、ブラシのお手入れなんて特に気を使うことなく過ごしていました。

 

が、湯シャン生活を始める様になって、ブラシのお手入れをほぼ毎日行う様になりました。始めに購入したメイソンピアゾンのブラシが私にとっては高級で、長く愛用したかったというのもあるんですが、やはり洗髪する前にブラッシングするとブラシが汚くなってしまうのはあきらかで。湯シャン生活をしていると、毎日お手入れしようという衝動にかられます。

 

私のお手入れ方法は、

 

  • ブラシを使う度にブラシクリーナーで髪の毛を取る
  • 1日の終わりにブラシクリーナーと一緒にぬるま湯で洗う
  • 2~3週間に一度はシャンプーを使ってブラシクリーナーと一緒にぬるま湯で洗う


です。

 

ブラシが清潔でないと、湯シャン前のブラッシングも意味がないものになってしまうので、お手入れだけは念入りに。

 

まとめ

どこのメーカーなのか分からない、どこで製造されているかも分からない、説明書もついていない、そんな三拍子揃った品物は、やっぱりダメでした。


ドイツにいるからドイツで手軽に手に入る物でなんとか済ましたいとは思うものの、やっぱりメイドインジャパンに目がくらむ、そんな経験をさせてもらいました。

 
海外在住者からよく耳にする⬆︎の商品は、ドイツでも購入可能です。日本のサイトで購入すると無料で海外発送もしてくれて、しかも日本の消費税10%を免税しての販売価格で購入できるんですが、日本からの発送となるとドイツの税関でドイツの消費税19%を請求されるんじゃないかなぁと思うと、やっぱり日本帰国の時に購入するのが一番安いのかななんて、購入について悩みながら次回の帰国時まで時が過ぎていきそうです。


今回購入の硬水を軟水にするべくフィルターは、残念な結果で終わってしまいました。安物買いの銭失いにならぬ様、今後も気をつけたいと思います。

 

今日もストレスレスな1日になります様に☆

 

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【砂糖なしレシピ】はちみつシフォン生地でチョコレートケーキ

昨日はバレンタインデー。

 

ドイツのバレンタインは、アメリカと同様、男性が女性にプレゼントを贈ります。プレゼントといっても花束が主流。日本の様にチョコレートを贈るという風習もあまりありません。

 

あくまでもバレンタインはアメリカ文化、という私のザ・ドイツ人の旦那さんは、世間の流れに流されずな感じです。

 

ということで、我が家では日本流のバレンタインデーをということで、毎年美味しいケーキ屋さんのケーキを買ったり、普段はあまり買えないチョコレート屋さんのチョコレートを買ったりして、長男君と楽しんでいます。

 

美味しいケーキ屋さんは残念ながら地元にはなく、買いに行く時間もない。ということで、今年はチョコレートケーキを作りました。


どうしてもシフォンケーキが食べたかったのに、あるはずのシフォンケーキの型が見つからず…


そんな時に見つけたのが、クックパッドに掲載のシフォンケーキの生地で作るチョコレートケーキ。Cpicon シフォン生地で簡単チョコレートケーキ by レアレアチーズ


シフォンケーキは、もちろん白砂糖なしではちみつで。いつもは甘さをつけずに作る生クリームも、今回ははちみつでほんのり甘いチョコレートクリームに。絶品チョコレートケーキに仕上がりました♪

 

はちみつで作るチョコレートシフォンケーキのレシピ

砂糖なしレシピはちみつでチョコレートシフォンケーキ

材料 (20cm角型)

  • 卵     4個
  • アカシアはちみつ     60g & 25g
  • オリーブオイル     30g
  • 牛乳     20g
  • 炭酸水(もしくは水)     20g
  • スペルト小麦粉     75g
  • ココアパウダー     5g

作り方

1. 卵を卵白と卵黄に分けます。

 

2. 卵白に25gのはちみつを加え、ボールから落ちないくらいの固さになるまで泡立て器で泡だてます。

砂糖なしレシピはちみつでチョコレートシフォンケーキ

 

3. 卵黄にはちみつ60gを加え、モッタリとするまで泡立て器で泡だてます。

砂糖なしレシピはちみつでチョコレートシフォンケーキ

 

4. オリーブオイル・牛乳・水を加えてしっかりと混ぜます。

 

5. ふるった小麦粉・ココアパウダーを加えて、ゴムベラでしっかりと混ぜます。

 

6. 卵白を4回に分けて加えます。はじめの2回は、しっかりと、後の2回はふんわり卵白の泡を壊さないようにゴムベラで混ぜ合わせます。

 

7. クッキングペーパーを敷いた型に生地を流し入れ、上から2、3度落として空気を抜きます。

砂糖なしレシピはちみつでチョコレートシフォンケーキ

 

8. オーブンに入れて170度で15分、150度で5分焼きます。

 

9. 焼き上がったら型から外し、クッキングペーパーは外さず、ラップをしっかりと生地に巻きつけます。

砂糖なしレシピはちみつでチョコレートシフォンケーキ

 

10. 大きいビニールに入れて完全に冷まします。

砂糖なしレシピはちみつでチョコレートシフォンケーキ

 

11. 冷ましている間にチョコレートクリームを作ります。

 

はちみちで作るチョコレートクリームのレシピはこちら ⬇︎

お砂糖なし・チョコレートなしのチョコレートクリーム - 殿姫殿5人家族


12. スポンジが冷めたら、二等分にします。

砂糖なしレシピはちみつでチョコレートシフォンケーキ

 

13. 半分に切ったスポンジに、チョコレートクリームを厚めに塗ります。

砂糖なしレシピはちみつでチョコレートシフォンケーキ

 

14. 残りの半分の生地をかぶせ、チョコレートクリームを全体に丁寧に塗ります。

砂糖なしレシピはちみつでチョコレートシフォンケーキ

 

15. 2~3時間冷蔵庫で馴染ませます。

 

16. お好みでココアを全体に振りかけて、好みの大きさにカットしたら出来上がり♪

砂糖なしレシピはちみつシフォン生地でチョコレートケーキ

 

お砂糖を入れずに食べるのがドイツ流な生クリームの食べ方。

それもそのはず甘~いケーキの上に必ずといって生クリームをつけて食べたりするので、「そりゃ、お砂糖なしの方が良いわなぁ」といった感じです。


我が家もドイツ流に従って、普段は生クリームにお砂糖は混ぜません。スポンジケーキを作るときも、お砂糖は使わずにデコレーション。でも今回は、少しはちみつを加えてみることで、少し甘いケーキとなりました。


それでも白砂糖を使わないケーキはひつこくなく、優しい甘さの仕上がりに♡「お砂糖使ってないの?」と疑ってしまうくらい美味しく仕上がるので、是非一度作ってみて下さい♪


今日もストレスレスな1日になります様に☆

 

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お砂糖なし・チョコレートなしのチョコレートクリーム

普段はお砂糖も加えず泡だてておしまいの生クリーム。

 

チョコレートケーキを使うのに必要なのはチョコレートクリーム。

でも、お砂糖たっぷりなチョコレートは使いたくない。

 

チョコレートを使わずにできるのか?と悩んでいたけど、お砂糖もチョコレートも使わずに絶品なチョコレートクリームが、はちみつとココアパウダーで仕上がりました♪

砂糖なし・チョコレートなしのチョコレートクリーム

砂糖なし、チョコレートなしのチョコレートクリーム

材料

  • 生クリーム     200g
  • はちみつ     20g
  • ココアパウダー     10g

 

作り方

1. ボールに生クリームを入れます。

 

2. はちみつを加えます。

 

3. ココアパウダーをふるって加えます。(ふるわないとダマが出来てしまいます。)

 

4. 電動泡立て器を低速に設定して泡だてます。(始めから高速にするとココアパウダーが飛び散ってしまいます。)

 

5. ココアパウダーがまんべんなく混ざったら、高速に設定して好みの固さになるまで泡だてます。

 

普通のスーパーで陳列されている生クリーム(Schlagsahne)。普段お砂糖を入れずに泡だてると、なかなか固まってくれず、固まったと思っても、時間が経つと少し水っぽくなって分離してしまいます。

 

その原因は脂肪分による様で、ショートケーキの様なクリームがメインのケーキには40%以上の乳脂肪分のクリームがおススメされるのに対し、ドイツの生クリームの乳脂肪分は30~32%。脂肪分が少ないのです。

 

普通のスーパーでは見かけないKonditorsahne(お菓子作り用の生クリーム)という生クリームがある様で、名前が物語る様にまさしくお菓子作り用の生クリームなんだけど、それでも脂肪分は35%。


でも、脂肪分が低い生クリームでも、「きちんと冷えた状態で」かつ「はちみつを加える」事で、しっかりと固まり、デコレーションケーキにももってこいの生クリームが仕上がります♪

 

ドイツの生クリームが固まらない!と悩んでいる方、是非この二点に気をつけて、生クリームを泡だててみて下さい。


ちなみに、日本と同様ドイツでも、オーガニックではない生クリームには乳化剤の様な添加物が加えられているので、必ずオーガニックの生クリームを使う様にしています。


お砂糖なしでもチョコレートなしでも、ほんのり甘い美味しいチョコレートクリームが仕上がります。どうせカロリーが高い物を食べるなら、少しでも体に良い物を食べて、美味しさを思う存分楽しみたいですね。


今日もストレスレスな1日になります様に☆

 

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ドイツ ベルリン発祥カリーブルスト。我が家の絶品ソースレシピ♪

ドイツのB級グルメの代表格、カリーブルスト。

ドイツの街のいたるところで食べられます。

 

ちなみにカリーはカレー、ブルストはソーセージの意味です。

 

冷蔵庫を開けると茹でたジャガイモの残りとソーセージがあったので、これまたドイツでは定番、子供達も大喜びの手作りフライドポテトにソーセージを焼いて、いかにもザ・ドイツな夕食に。

 

そこでふとカリーブルストのソースを作ってみようと、ドイツのレシピを見よう見まねで、覚えやすい分量で作ってみると超絶品。

 

そんなドイツのB級グルメの代表格となるカリーブルストのソースの作り方をご紹介。

 

カリーブルストのソースのレシピ

ドイツのカリーブルストのソースレシピ

材料

  • 玉ねぎ     1/4個 (ドイツの小さい玉ねぎ1個)
  • オリーブオイル     大さじ1
  • ケチャップ     大さじ5
  • はちみつ     大さじ1
  • カレー粉     大さじ1
  • 醤油     大さじ1
  • トマトピューレ     小さじ1
  • ヒマラヤ岩塩     小さじ1/2

 

作り方

作り方はいたって簡単。玉ねぎを炒めたら、全ての材料を混ぜるだけで完成です。

 

1. お鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎをしんなり・透明になるまで炒めます。

ドイツのカリーブルストのソースレシピ

2. その他の材料を加え、弱火で混ぜ合わせます。

3. 5分ほどふつふつと煮込んだら出来上がり♪

 

ソーセージを焼いて一口サイズに切ります。そして、ソースをかけて、少しカレー粉を振ったら本場ドイツも顔負けカリーブルストの完成です。

 

そして、ソーセージにはやっぱりフライドポテト。

ドイツのカリーブルストソースのレシピ

 

ジャガイモを茹でる時に一度に大量に茹でておいて、余ったジャガイモで手作りフライドポテトを作ります。胃もたれしない様に、揚げ物は必ず米油で。

 

ちょっと和風なお皿に飾りつけると、なんだか上品なカリーブルストに仕上がりました♪

ドイツのB級グルメカリーブルストのソースレシピ


ちなみにドイツで見かけるカリーブルストはこんな⬇︎感じです。

ドイツ本場のカリーブルスト

屋台だと紙皿に盛りつけられているので、こちらは少し上品な方(笑) 

 

そして、ソーセージを包丁で切る作業はせず、ソーセージを一本入れるとダダダダダーという音を出しながら、一口サイズに切ってくれるカリーブルスト様の器械で単純作業。

 

旅行中に食べてハマる日本人も多いらしいカリーブルスト。

 

本場の味にも劣らない、ドイツ人をも唸らせる、そんなカリーブルストのソースを一度自宅でも作ってみて下さい♪


今日もストレスレスな1日になります様に☆

 

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【砂糖なしレシピ】グルテンフリーなはちみつチョコレートミニマフィン

最近のお菓子作りは白砂糖は使わず、はちみつを使っています。

 

はちみつといってもはちみつの中でもGI値が低いとされるアカシヤはちみつに拘っています。今回もアカシアはちみつを使って、グルテンフリーなチョコレートミニマフィンを作りました。

 

グルテンフリーなはちみつチョコレートミニマフィン

砂糖なしグルテンフリーなはちみつチョコレートミニマフィン


 

材料

  • 卵白     2個分 (約75g)
  • バター     75g
  • アカシアはちみつ     50〜75g
  • 片栗粉     25g
  • 米粉     25g
  • アーモンドパウダー     25g
  • ココアパウダー     5g
  • 重曹     小さじ1/2
  • ベーキングパウダー     小さじ1

 

作り方

1. 卵白をしっかりと泡だてておきます。
2. バターを常温で柔らかくしておきます。(もしくは電子レンジ600wで20〜30秒)
3. バターにはちみつを加えて、泡立て器でしっかりと混ぜ合わせます。
4. 全ての粉類を2〜3回に分けて古い入れ、その都度よくかき混ぜます。
5. 泡だてた卵白を2〜3回に分けて、ゴムベラで下から救い上げるように混ぜます。
6. ミニマフィン型に生地を流し入れます。

砂糖なしグルテンフリーなはちみつチョコレートミニマフィン


7. 170度のオーブンで10〜15分焼いたら出来上がり♪

砂糖なしグルテンフリーなはちみつチョコレートミニマフィン

備考
  • 基本の分量はやはりバター:お砂糖類:粉類:卵白 = 1:1:1:1です。
  • 卵白の量を測ってから、その他の材料の分量を決定して下さい。
  • 重曹はなくても大丈夫ですが、重曹を少し加える事でフワフワに仕上がります。


今回は長男君がお出かけ中かつ次男君のお昼寝中に娘ちゃんと即席で作ったので、またもや娘ちゃんアレンジ、トッピングシュガーたっぷりのミニマフィンとなりました(笑)


ケーキはあまり好きではないのか、普段あんまり食べない次男君もチョコレート色に惹かれてモグモグ。

 

一口で食べられるミニマフィンは瞬く間になくなってしまったのでした。


はちみつで作るマフィンやクッキーは、白砂糖で作るマフィンやクッキーに比べ、甘ったるさがなく、ほんのり甘い優しいお味に仕上がります。そして、このほんのり甘さ慣れてしまうと、甘ったるーい白砂糖たっぷりな市販のお菓子はあまり食べられなくなります。


そんなほんのり美味しいチョコレートミニマフィン。

グルテンフリーでもフワフワに仕上がるので、是非作ってみて下さい♪


今日もストレスレスな1日になります様に♪

 

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