2019-01-01から1年間の記事一覧
国際結婚をして子供ができると必ず頭を悩ませるのが、子供の言語をどうしようか？ということ。 当ブログでもいつも書いているけど、親が日本語を話していたら子供は自然にバイリンガルに育つだろうなんていうのは夢の話。だからといって、いっそのこと日本語…
湯シャン生活を始めて1ヶ月が経ちました。 雨降りの日が多い冬のドイツでも、湿気による髪の毛のうねりなどに悩まされることなく快適に過ごしています。 湯シャン生活を始めてちょうど1ヶ月が経とうとする頃に、日本へ一時帰国。 そして日本の水・軟水は、湯…
今年もアドベントクランツを灯す日がやって来ました。 今まではもみの木があしらわれたリース型で作っていたアドベントクランツも、去年からはリースを使わずシンプルに。 そして今年は、ほぼ全ての材料をドラッグストアーのロスマンで購入。子供達とさっさ…
ブリスボールの手作りにはまっています。 チョコレート感覚のブリスボールも美味しいけど、少し違う味も試してみたい。 そんなわけで、和のテイストになる様にきな粉を使って作ってみました。 和の味を楽しめる♪イチジクときな粉のブリスボール 材料 イチジ…
小麦粉パンを食べるとなんとなく膨満感がすごく、その割にすぐに空腹感を感じる昨今。 グルテンアレルギーではないけれど、なるべく小麦粉は避けたい。そして、お菓子を作る時もなるべくグルテンフリーを心がけたい。そんな時に作った米粉とアーモンドプード…
湯シャン生活を始めて2週間が経ちました。 湯シャン生活を一度断念した私が、再チャレンジして2週間継続できたのは、なんとくせ毛が治ったから。くせ毛で悩みに悩み、年を増すごとにその悩みが膨らんでいって、もうどうしたら良いの～！？と思っていた矢先の…
今(11月・12月)が旬のラ・フランス。 日本ではあまり見かけない洋ナシも、ドイツではりんご同様年中食べられます。 数年前、ドイツ人の同僚がこれまたりんご同様洋ナシまで、皮を剥かずに食べていたのを見て、目が点になった事を思い出します(笑) そんな今が…
ドイツはオーガニック大国。 ドイツ人の健康志向は高い様で、実はフランス、イタリアを抜いてドイツはオーガニック食品市場の売上ヨーロッパNo.1国なのです。 そして、ディスカウントスーパーでもオーガニック食品の品揃えが徐々に広がり、PB商品だけではな…
今年も到来聖マルティン祭。 ドイツのクリスマスシーズンの幕開けです。 今年も小学校と幼稚園でランタンを手作りし、ランタンを持って街中を歩いてきました。 そして、マルティンの逸話を聞き、最後にGripsenをしてきました。 今年も食べきれないほどの沢山…
先月8歳のお誕生日を迎えた長男君。 彼の希望でレモンケーキを焼きました。 なにかとレモン味が好きな様で。 そして、日頃から「お砂糖なし」おやつを作っていることを知っている長男君は、「お砂糖あり」を希望(笑)。「お砂糖なし」で作ると、ドイツ人のお…
なかなか言葉が出てこなかった次男君。 2歳になっても発する言葉は、本当に少なくおまけに滑舌もめちゃくちゃ悪い。 しかし、2歳2ヶ月になった頃から急にいろんな単語を発する様になりました。 2歳2ヶ月でいきなり到来。言葉の爆発期！ 2歳2ヶ月を過ぎた頃か…
土曜日はお店が早く閉まり、日曜日は基本的にお店が閉まるドイツ。 だからこそ(？)、週末は家族とのんびり楽しむドイツ人。 ハーフっ子を育てているママの中には、そんな週末に日本語補習校へ通わせて日本語学習をさせる事、そしてそもそも海外に住んでいる…
相変わらず色々と砂糖なしで作るケーキに挑戦し続け、旦那さんに苦笑いをされているねずちゃんです。 しかし今回は、砂糖入りケーキを作って欲しいと懇願し、プチ砂糖なし生活をする私を変人扱いしている旦那さんもお墨付きのレモンケーキが焼きあがりました…
イチジクのドライフルーツが賞味期間間際で消費しなければ！ ということで、いつも甘味料として使っているデーツの代わりにイチジクのドライフルーツを使ってブリスボールを作りました。粉類の代わりに今回は、キヌアポップコーンを使ったら、少しプチプチ感…
長男君は今年の夏から小学校3年生。 ドイツでは、小学校3年生から日本でいう通知表が付けられます。正式にいうと1年生でも2年生でも通知表はあるのですが、日本の小学校の通知表の様に「大変よくできました」「できました」「頑張りましょう」みたいな感じの…
りんごの季節になりました。なので、りんごを大量に買ったのに美味しくない。 美味しいりんごならいくら大量に買ってもこれでもか～と思うほど食べるのに、美味しくないと全然食べてくれない我が子。一年中りんごは買えるし、しかも安いのでいつも大量に常備…
国際結婚をして子育てをしていると、文化や習慣の違いなどから、色んな面で考えの違いが露呈してきます。その１つが寝かせつけ。 そんな寝かせ付けについて、ドイツで日本流の川の字スタイルを貫いている私が、ドイツの寝かせつけの習慣など思うことをつらつ…
当ブログでも紹介しているドイツの食文化の１つじゃがいも。 そしてジャガイモ料理のうちポテトグラタンと言えば、フランス料理。 でも、ドイツでもブッフェでは必ずでて来るし、メインディッシュの副菜としても食べたり、家庭料理としてもよく作ります。と…
病欠が多い、それでも最近は病欠の数は減っているらしいドイツ。 それもそのはず。ドイツでは病欠は有給扱いされず、言葉通り病欠扱い。なので、日本のように有給休暇を取得せずにゆっくりお家で休養できるのです。 そんな病欠の時に医師から発行されるのが…
2016年に日本に専門店が登場して話題になっているらしいブリスボール。 ドイツのオーガニック専門店でも最近見かけるようになりました。賞味期限もまだ先なのに、なぜか30%オフになっていたので購入してみると美味しい～。でも、高い〜！！！ わずか7～8個し…
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バナナがないとバナナを食べたがる我が子。 なので、バナナはいつも常備してあるのに、あったら食べなかったり。 そして、りんごも瑞々しくサクッとして美味しかったら際限なく食べるのに、美味しくなければ全く食べない我が子。 そんな食べてもらえずに残っ…
先日、ドイツの食文化じゃがいもについての記事をアップしました⬇︎。 yukimaus.hatenablog.com そこで触れたドイツのじゃがいも料理の１つ、じゃがいもホットケーキを食べてみたいとコメントを残して下さった方がいるので、今日は家庭でも簡単にできるじゃが…
ヨーロッパいちの経済国家ドイツ。 しかしながら、最近のドイツ政府が打ち出す政策がかなりしょぼくて、ドイツの将来が危うく感じてしまいます。 食品廃棄物対策 食品廃棄物は、世界で問題視されているひとつです。 全世界での食料廃棄量は年間約13億トンで…
先日、やっとの思いでプライバシーポリシーをアップしました。 その際に、Googleアナリティクスの利用規約などのリンクを貼り付けるんですが、Outlookのハイパーリンクを貼り付ける時にタイトルを変更するような作業がしたい。 そこで今回は、備忘録も兼ね、…
ドイツの食文化はじゃがいもなくして語れない。 フライドポテト、ポテト・パンケーキ、マッシュ・ポテトにジャーマン・ポテト等挙げればきりがない程ジャガイモ料理が沢山あります。パンまでじゃがいもを入れて焼いてしまうほどです。 そこで今回は、ドイツ…
ドイツではどんな行事にでもつきもののアメリカンワッフル。 最近なぜか頻繁に「クッキー焼きたい〜！」とか「ケーキ焼きた〜い！」という子供達の要望に応えて、先日混ぜるだけで手軽にできるアメリカンワッフルを焼きました。 いつもはお砂糖を使って焼い…
ドイツでは、学校にも幼稚園にも遅めの朝食用にお弁当を持って行きます。 今までは日本から調達してきたお弁当箱や、ドイツで買ったお弁当箱を色々試してきましたが、ママ歴8年目でようやくこれだ！というドイツのお弁当箱に出会いました♪ ドイツのおススメ…
先日2歳になった次男君は、まだほとんど甘いお菓子を食べていません。 おかきやポテトチップスの塩系のおやつは少し食べるけど、チョコやグミといった甘いおやつはまだ与えていません。たまーに市販のクッキーをあげても、最近手作りクッキーやマフィンをあ…
