当ブログでも紹介しているドイツの食文化の１つじゃがいも。 そしてジャガイモ料理のうちポテトグラタンと言えば、フランス料理。 でも、ドイツでもブッフェでは必ずでて来るし、メインディッシュの副菜としても食べたり、家庭料理としてもよく作ります。と…

病欠が多い、それでも最近は病欠の数は減っているらしいドイツ。 それもそのはず。ドイツでは病欠は有給扱いされず、言葉通り病欠扱い。なので、日本のように有給休暇を取得せずにゆっくりお家で休養できるのです。 そんな病欠の時に医師から発行されるのが…

2016年に日本に専門店が登場して話題になっているらしいブリスボール。 ドイツのオーガニック専門店でも最近見かけるようになりました。賞味期限もまだ先なのに、なぜか30%オフになっていたので購入してみると美味しい～。でも、高い〜！！！ わずか7～8個し…

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バナナがないとバナナを食べたがる我が子。 なので、バナナはいつも常備してあるのに、あったら食べなかったり。 そして、りんごも瑞々しくサクッとして美味しかったら際限なく食べるのに、美味しくなければ全く食べない我が子。 そんな食べてもらえずに残っ…

先日、ドイツの食文化じゃがいもについての記事をアップしました⬇︎。 yukimaus.hatenablog.com そこで触れたドイツのじゃがいも料理の１つ、じゃがいもホットケーキを食べてみたいとコメントを残して下さった方がいるので、今日は家庭でも簡単にできるじゃが…

ヨーロッパいちの経済国家ドイツ。 しかしながら、最近のドイツ政府が打ち出す政策がかなりしょぼくて、ドイツの将来が危うく感じてしまいます。 食品廃棄物対策 食品廃棄物は、世界で問題視されているひとつです。 全世界での食料廃棄量は年間約13億トンで…

先日、やっとの思いでプライバシーポリシーをアップしました。 その際に、Googleアナリティクスの利用規約などのリンクを貼り付けるんですが、Outlookのハイパーリンクを貼り付ける時にタイトルを変更するような作業がしたい。 そこで今回は、備忘録も兼ね、…