2020-11-16から1日間の記事一覧

【ストゥブレシピ】南ドイツの伝統料理。ローストポーク〜Schweinebraten〜

料理料理-ストゥブ

ベジタリアンやヴィーガン人口が増加中のドイツ。数日お肉断食をしてみたも、ふらふら〜。もともと貧血気味なので、ベジタリアンにはなれそうにない私。いや、我が家。それなら食べる量は減らして、『量より質！』で良質なお肉を少しだけ楽しむ食事を心が…