【お菓子作り】ハッピーイースター (Frohe Ostern)！イースターバニーが運んできたチョコレートでタルト オ ショコラ

待ちに待ったイースター。

生憎の雨でしたが、お家の中にイースターバニー(Osterhase)がたまごをたくさん運んできてくれました。(イースターバニーについては過去記事ご参照:【行事】イースターのシンボルが『たまご』と『うさぎ』な3つの理由 - 殿姫殿5人家族)

長男君はイースターバニーがいない事を知っているので楽しみも半減かと思いきや、いつもより早く06：15に既に目を覚ましていました。いつもは1番最後まで寝ているのに、興奮し過ぎ…

娘ちゃんが起きたら早速リビングに優しく誘導して、「ここかも？」なんて言いながら娘ちゃんと一緒にたまご探しを始める長男君。 その興奮ぶりは、微笑ましくもあり、6歳ってまだまだ幼いんだな～と実感。

娘ちゃんもたまごやうさぎの形をしたチョコレートを見つけては私達に見せに来てくれて、とても楽しいそうでした。

でも、このチョコレートの山、一体誰がどうやって食べ尽くすの？

と毎年途方に暮れてしまいます。 

ということで、毎年チョコレートを使ったデザートを作る事にしています。

今年は『タルト オ ショコラ』。

美味しく焼き上がったので、レシピをご紹介♪

タルト オ ショコラ のレシピ

材料

• バター     200g  
• チョコレート     300g 
• たまご     4個    
• 粉砂糖     50g   
• 塩     少々   
• バニラビーンズ     5cm   
• コーンスターチ     15g   
• ココアパウダー     10g   
• ベーキングパウダー     5g      

作り方

1.  バター・チョコレートをボールに入れて、電子レンジで溶かす。  (450wで約2分30秒)

2.  コーンスターチ・ココアパウダー・ベーキングパウダーを混ぜて1、2回ふるっておく。

3.  たまご・粉砂糖・塩・バニラビーンズを別のボールに入れてフワッとするまで泡立てる。(ハンドミキサーを最強に設定して約5分)

4.  オーブンを175度に設定して温めておく。

5.  冷めた溶かしバター&チョコレートを少しずつ生地の中に加え、その都度ゴムベラで混ぜる。(下からすくい上げる様に混ぜる)

6. 2でふるった粉類を2、3回に分けて混ぜながら加える。

7. バターを塗ったケーキ型に生地を流し入れ、オーブンで25〜30分程焼く。

8. お好みで粉砂糖を振るかけて出来上がり♪

備考

• バニラビーンズはなくても大丈夫です。
• 焼き加減はオーブンの種類によって異なるので、焼く時間はオーブンに合わせて調整して下さい。
• ケーキ型は26cmを使いました。
• 焼き上がりも生地がかなり緩いので、冷めてから型から外して下さい。

子供達は「美味しい〜❣️」と言って食べてくれましたが、めちゃくちゃ甘いです。

でも、チョコレートファンにはたまりません。

簡単にできるので、一度作ってみて下さい♪

今日もストレスレスな一日になります様に☆